为了更好的评测酒,我们组招了个挑剔的“酒鬼”组员加持。
她什么酒都喝,但唯独精酿却不怎么爱。
问她原因:
“我一直在给精酿啤酒征服我的机会,但是遇到的精酿,经常是短暂的香气不能弥补苦味带来的痛苦;
更讨厌跟酒体融合不好的果味精酿,明明在一个空间里,却像陌生人同乘电梯一样尴尬,达咩!♀”
虽然不爱精酿,但选品会上本着专业还是认真试喝了不少。
而这次,难得的得到了她的表扬,评语写道:
“酒感和果味平衡得真好啊!果味清新自然,麦芽香气饱满,支撑住了它的结构。”。
而我们组专门评测零食,不太会喝酒的小白,喝了一口也爱上了。
“香气好足,口感灵动,像夏日酒精灵在身边跳舞♀我可以!”
“嗝~我们做个联名吧!”
日食记x自由落体
不甘于单一口味,在平凡生活中追求更多元化的风味。
适度放肆,自由而不失去控制。
用五感品尝层次丰富的啤酒,于夏日迎头撞上热带水果的“果香炸弹”。
自由落体是道酿旗下的一个子品牌,道酿是国内最早做精酿的厂牌之一,厂长是个音乐人,
他用做音乐的方式做精酿啤酒,
感性创造,理性完成。
征服了一帮热爱美好,不愿随波逐流的死忠粉。
他们将自己的啤酒推向世界后还斩获了不少的大奖。
他们获得过年比利时布鲁塞尔啤酒大赛亚洲最佳、水果啤酒组金奖,年世界啤酒大奖酸啤组银奖。
“布鲁塞尔啤酒挑战赛”是世界三大顶级酒类赛事规模最大,参赛厂商最多、拥有权威品酒大师最多的赛事,可以说是世界上最重要的啤酒比赛之一。
“世界啤酒大奖”也是业内人士趋之若鹜的大奖。
拿到这些奖就像一个音乐人拿到了最佳音乐奖,被世界各地的权威品酒大师肯定,实力稳稳的。
终于,我们也有幸与这支优秀团队做了联名。
原本我们想在十几款口味里选出一款精推,但是在反复测评中喝出了两款心头肉。
舍弃哪一款都觉得很可惜,于是全组一致决定两款一起推。
本品为浑浊啤酒,有少量沉淀属正常现象,请放心饮用。
日食记x自由落体艾尔啤酒
ml*6罐
哈密瓜/海盐柚子
酒精度数:≥3.3%vol
原麦汁浓度:12°P
日食记限时福利价:99元/6罐
日常价:元
说说它是怎么征服我们的:
友好的酒精度≥3.3%VOL,
原果汁含量25%,果味自然清新不甜腻。
啤酒花的香气支撑起酒的骨架,酒体饱满,泡沫细腻,口感灵动。
既能满足小酒量的口欲,也让酒鬼喝得停不下来。
新手一喝就懂,老手觉得“有点东西”。
未成年人禁止喝酒。
虽然酒精度数低,但酒后不开车。
过量饮酒有害健康。
哈密瓜艾尔——橘红色天空的落日音乐节
酒感:果香:
酸度:甜度:
新鲜的哈密瓜果汁加上带有荔枝香气的啤酒花,香气叠着香气伴随着气泡感在嘴里炸开。
像嘴里开了一场夏日音乐节,激情又浪漫。
啤酒花支撑着丰满的酒体,入口立马能感受到哈密瓜汁带来的清爽,
中段会有一些白巧克力的味道,酸甜回甘悠长,
像一首唱完了还在脑海中回响的音乐,余韵悠长。
海盐柚子艾尔——海浪声的沙滩音乐节
酒感:果香:
酸度:甜度:
选用新鲜的白柚果汁,干投柑橘风味的啤酒花,酒体充满了柑橘类水果的风味,超清新。
加入意大利蒂安西西里海盐,柔和了柚子的酸涩,让酒体更加的平衡饱满。
酒感温和,像吹着海风,踩在细软的沙滩上,耳边传来乐队演奏的音乐。
用几个关键词来形容喝到这款酒的感觉:沙滩、海风、微醺、喜欢的音乐……
这两款味道上市以来收获了不少好评:
“扑面而来的水果香味,麦芽和果味平衡得非常好。
颠覆了我对水果酒的认知,香气爆炸,不愧是国产果味酒的扛霸子。”
“屋里像刚切开一个新鲜的哈密瓜。”
“像我和女朋友,一个甜,一个清爽。”(写评论咋还撒狗粮了?)
同款酒在店里一杯要40元,
但铁血组把价格磨到能让更多人尝鲜的体验价。一瓶16.5元。
两款都是我们的心头肉,建议你们都尝试一下。
为了让你们能尝鲜,还特意做了组合装,两种味道各三瓶,
喝过的朋友可以买自己更喜欢的味道。
囤两箱聚会的时候喝,好喝又满足。
本品为浑浊啤酒,有少量沉淀属正常现象,请放心饮用。
日食记x自由落体艾尔啤酒
ml*6罐
哈密瓜/海盐柚子
酒精度数:≥3.3%vol
原麦汁浓度:12°P
日食记限时福利价:99元/6罐
日常价:元
什么是艾尔啤酒?
艾尔(Ale)是指顶部发酵啤酒,发酵时酵母漂浮在酒液上层。艾尔酵母的发酵温度较高,所以发酵时间短,具有丰富的香气和醇厚、变化的口感。
“文明酿造,野蛮起飞”
丰收旗下厂牌道酿,是国内第一批做精酿啤酒的厂牌之一,他们的产品斩获过多个国际权威啤酒大奖,成为国内一线独立精酿的代表。
研发团队是一支由音乐人、艺术家、设计师以及微生物学专业研究者组成的研发团队。
用多元视角以及对酿造的执着追求,将抽象的口感、风味具体化为色彩、场景和氛围,更有趣、丰富。
--道酿品牌活动实拍图
不同口味都代表一种特殊的感受。
音乐要去现场听,酒也要自己喝。
精挑细酿,遍寻世界各地原料
使用澳洲进口大麦
图片来自网络
澳洲大麦产量和品质更稳定,谷物香气适中,煮沸后麦汁更加干净清爽。
美国啤酒花
图片来自网络
美国啤酒花的质量出色,香气浓郁。当地长时间强烈的日照、极少量的降雨以及巨大的昼夜温差,构成了啤酒花种植的优良环境,这一自然条件也有利于进行啤酒花的有机种植。
西北地区哈密瓜
因为我国西北地区的气候干,日照充足,远离海域,没有水汽干扰。光合作用充足,累计糖分高,所以瓜果特别甜。
东南地区柚子
东南沿海,气候温暖,雨量充沛,土层深厚肥沃,昼夜温差大,非常适宜南亚热带果树生长,发育的需要。果肉更厚,汁多香甜。
陕西苹果
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陕西是联合国粮农组织认定的世界苹果最佳优生区,陕西苹果生长在海拔高、光照足、昼夜温差大、土层深厚的渭北黄土高原,独特的自然条件造就了陕西苹果“糖份高、果肉脆、香气浓、酸甜适度。”的品质特征。
意大利蒂安西西里海盐
图片来自网络
意大利蒂安西西里岛是地中海最大的岛屿,位于意大利南部、地中海中部,来自西西里的紫色晶体海盐,带着更多的矿物质,味道柔和,带着迷人红酒气息。
喝精酿是选择一种生活方式,不随波逐流。
选择自己想喝的酒,选择自己喜欢的生活。
本品为浑浊啤酒,有少量沉淀属正常现象,请放心饮用。
日食记x自由落体艾尔啤酒
ml*6罐
哈密瓜/海盐柚子
酒精度数:≥3.3%vol
原麦汁浓度:12°P
日食记限时福利价:99元/6罐
日常价:元
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