导读：新疆特有水果，俗称“糖包子”，用手拍扁才好吃，但很多人没吃过
如今已是6月中旬，再有20来天的时间，就将迎来一年之中最为炎热的7月了，对于很多朋友来说，7月及8月是让人最难熬的季节了，毕竟这2个季节实在是太热了，不躲在空调房里，汗就止不住。
不过7月及8月热归热，好处还是不少的，那就是夏季水果将大量上市，不仅农民们的辛苦付出可以得到回报，吃货们也能尽情地享受美味的水果了。
说到夏季好吃的水果，那可就太多了，南方有芒果、荔枝、菠萝、火龙果等，北方有甜瓜、哈密瓜、西瓜等，这些水果都不要太好吃。不过在我国西北地区的新疆，有一种水果也十分好吃，可新鲜的却少有人吃过，它便是俗称为“糖包子”的新疆无花果。
新疆无花果
无花果大家应该不陌生，它现如今是全国各地都比较常见的一种夏季应季水果，味甜不说，营养价值和食疗价值都极高，但新疆无花果很多人肯定就很陌生了。
新疆无花果是我国新疆地区特有的无花果品种，其个头比起其他地区种植的无花果来说，大了一圈不止，而且颜色上也跟其他地区的无花果完全不一样，其他地区的无花果多为绿色、紫色、红色，而新疆无花果就只有一种颜色，那就是金黄色。
因新疆的特殊的环境，使得新疆无花果比起一般的无花果还吃太多了，其果肉柔软味甘多汁儿，尤其是成熟的新疆无花果，那味道犹如蜂蜜一样甜，却又不会甜的发齁。一剥开，里面的就会流出香味极浓的果汁出来。
和一般的无花果吃法不一样，一般的无花果直接剥开就可以吃了，而新疆无花果在吃之前，最好用双手拍扁，这样才好吃。用新疆当地果农的说法，这样操作一下，会让果实里面的糖分分布更均匀，时期吃起来更加的香软。
而拍扁之后的新疆无花果，看起来就犹如包子一般，再加上其味道十分的甜，故而在新疆民间，都将其俗称为“糖包子”或者“树上的糖包子”。可以说，这个俗称实至名归，确实有糖包子那味儿了。
新疆无花果的问题
新疆无花果好吃归好吃，但除了新疆本地人，很多外地人没吃过新鲜的新疆无花果。新疆无花果在我国新疆很多地区都有种植，且种植面积都比较大，但新疆无花果的甜度太高，也给它的保存和销售带来了麻烦。
新疆无花果甜度太高，个头大，质地又软，轻轻一捏就会裂口，这使得其保质期十分的短，基本上熟了的新疆无花果，从树上之下来之后，保质期仅有1天，想要运到外地去，几乎不太现实，所以除了新疆地区之外，外地几乎很难吃到新鲜的新疆无花果，大多只能吃到用新疆无花果加工而成的果干、果酱等副食品。
由于新疆无花果的保质期短，也让新疆无花果在其本地市场上的售价变得十分有意思，一天能卖出好几种价格来。
早上时，刚从树上采摘下来的新疆无花果是最新鲜的，这个时候的价格最贵，一般能卖到5元一个的价格，到了下午，果子已经不太新鲜了，价格就随之下降，只能卖到5元2个了，等到晚上，果实不仅不新鲜了，还有可能已经裂口了，同时还变得软趴趴的，这个时候的价格就更便宜了，有可能卖到2元3个。
新疆无花果十分的好吃，笔者曾经吃过2次新鲜的，那浓郁的甜味，个人感觉夏季没哪种水果能比得上了，所以新疆无花果也被人们誉为7月的“水果皇后”。可惜的是，由于它甜度太高，不易保存，使得除新疆以外的朋友吃不到它新鲜时的美味，不失为一种遗憾。
有人可能会说，那其他地区为何不种植新疆无花果这个品种？当然有种植，在我国的甘肃、陕西等地区，就曾种植过新疆无花果，不过由于地理气候的原因，种出来的新疆无花果没那个味儿。就像哈密瓜、葡萄一样，别的地方也有种植，但就是没有新疆地区种植的好吃。有时候不得不羡慕新疆的朋友有那么好吃的水果。
各位朋友，你们吃过新鲜的新疆无花果吗？你觉得好吃吗？欢迎留言说出你的看法哦！