时间过得真快,眼看着8月份就要来了。
应季的东西要应季吃,现在的人都快没有季节感了,因为果蔬一年四季都有卖的。
所以见到不合时令的果蔬,也不会觉得奇怪,甚至有的人也不知道这种果蔬是不是这个时令该有的。
反季节的食物最好不要吃,因为应季的食物最能对应哪个季节的身体变化。
8月的时令蔬菜有茄子、西红柿、蒜台、莲藕、白菜等等。而水果更是多种多样,像是甜瓜,桃子,哈密瓜,李子,葡萄,龙眼等等。
本期文章我就为大家盘点一下8月,最适合吃的3种水果,早看早知道,可以给家人买一些。
1.羊角蜜
这个品种是甜瓜的新品种。最近几年十分热销。
不同于普通甜瓜的圆润,这种瓜外观细长,长得有点丑,像是西葫芦。但是真的好吃。瓜皮瓜籽都可以吃。
营养价值也比普通的甜瓜高很多,含有丰富的蛋白质,胡萝卜素,多种维生素,碳水化合物,烟酸,钙元素等一些营养元素,这些元素都是人体不可或缺的。
生津止渴,食用之后不但能吸收大量的水分,还能吸收一些糖类物质和植物蛋白。这些营养成分可以加快人体的代谢,也能提高人体各器官的功能。还能缓解疲劳。
果肉厚实饱满,瓜心更小,皮也很薄,口感超级的酥脆。
用刀切开,可以看到里面慢慢的甜蜜果浆在瓜里面晃,甜丝丝的清新果香扑面而来。吃上一口,夏日里的烦闷瞬间消失不见了。
洗净之后,连皮带籽一起吃,绵中带脆,一点不涩口也不留渣。
甜度在15左右,西瓜的也才12。
毫不夸张的说,就好像在吃蜜一样,但是一点不腻。里面的籽更是有着冰淇淋一般的柔滑。
夏天放进冰箱里冷藏一下,冰冰凉凉的,比雪糕好吃多了。
2.鹰嘴桃
自古以来就有桃养人的说法。桃子的种类很多,有蟠桃,油桃,黄桃。但你吃没吃过云南蒙自的鹰嘴桃。
这种桃子的产量很低,一年最多只有1个月的尝鲜期。但一上市就供不应求。
云南蒙自出在云南低纬高原地带,75%都是山区,平均气温18.6℃,年均日照时数小时。
鹰嘴桃再这样优质的自然条件下生长,品质和口感都非常的出众,被誉为“桃中极品”。
鹰嘴桃果型圆润,顶部有个小尖钩,很像鹰的嘴巴,凑近能闻到让人舒心的桃香。
皮薄肉厚,吃的时候无需去皮,用水洗洗就能吃。这种桃子都是山区露天种植的,不打药也不催熟,完全可以放心食用。
一口咬下去,不带一丝纤维,满满的果汁从果肉中渗出,流入口腔。满口生津,没有一丝的酸味。
喜欢吃软桃的朋友,可以多放几天吃,水分更多,可以插着吸管吸里面的果汁,果肉,香甜无比。
鹰嘴桃含钾多,含钠少,含铁量很高,缺铁的人很适合吃。养阴生津,老少皆宜。
3.脱骨李
李子一般在夏季的7到8月成熟,口感甘甜种带点酸,很多人把它当做开胃的水果。
对于李子的印象,就是酸和甜,有的甚至酸比甜多,不好吃。
但是四川的脱骨李就能打破你的固有印象。较小的脆红李,2:8的黄金酸甜比,甜度远超普通李子,而且带皮吃一点不涩口。
果皮是紫红色的,闻着就清香扑鼻。掰开一个,果肉是焦黄色的,晶莹剔透的,看着十分诱人。咬一口超级脆,入口化渣,还脱核。厚实的果肉和果核分离,脆到弹牙,汁水超多,让人一个接一个的停不下来。
老少皆宜,牙口不好的老人可以放两天,口感更好,汁水更多。饭前吃几个开胃,饭后吃更加的解腻。
还可以做水果沙拉,罐头,怎么吃都好吃。
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