新疆的气候条件比较特殊,早晚温差大,阳光直射的时间会比较长,所以在新疆白昼大过黑夜。这样的气候条件特别适合果树的生长,因此新疆也成了中国赫赫有名的“水果之乡”。在新疆生长着多种味道香甜的水果,水果的水分充足,含糖量也比较高,比如葡萄,哈密瓜,香梨,杏子,无花果等水果,产量都非常高。新疆人除了吃新鲜的水果之外,还会把大量丰收的水果制作成香甜的果干,运往全国各地售卖,这些果干的味道香甜,营养价值又很丰富,所以销量一直都不错。现在人们比较注重养生,更多的人喜欢吃水果来补充维生素和营养物质,但是在众多的水果中,总有一些长相奇特让人分不清楚。来自新疆的4种“奇葩”水果,不说都认不出是水果,你认得几种?
第一种:榅桲。这种水果像是一种长了斑的梨,表面皱皱巴巴,而且还有很多褐色的斑,像是得了什么皮肤病的水果。看到这样的水果,很多人都会觉得奇怪,它究竟是长在树上的,还是从泥土里面挖出来的,表面像是沾着泥土一样,看着脏兮兮的,让人没有食欲。但其实这种梨既能直接食用还可以用来蒸饭,富含大量的水分和糖分,而且维生素含量比较高,可以生津止渴,润肺止咳。
第二种:八角梨。这种梨表面也不平整,长得皱皱巴巴,像是梨中的长者。很多人会觉得这种水果长畸形了不能吃,但实际上满树都是这样的水果。因为它的表面有很多棱角,所以被人们称之为八角梨。别看它长得丑,味道却很香甜。
第三种:沙棘果。这种水果是新疆的一种野果子,耐寒耐旱,还有抗风沙的作用,在新疆有一些地区属于沙漠化地带,在沙漠上除了仙人掌之外,其他植物是很难生长的,因为太过贫瘠。而且风沙很大,沙质土壤中缺少水分。而这种果树却可以在沙漠生长得很好,还能结出密密麻麻的果子,果香味十足,酸甜可口。用这种水果制作果汁或者果酱都非常好吃,新疆人却喜欢把它分干了,制作成香甜的果干。因为这种水果比较娇贵,所以在市面上很难见到新鲜的果子,看到的都是皱皱巴巴的果干,所以很难认得出它是水果。
第四种:西梅。西梅的味道非常酸涩,在新疆众多水果中算是口味比较特殊的一种,新疆的大量水果都是香甜的味道,而且只有它是酸涩的味道。所以新疆人会把这种水果采摘下来,制作成美味的蜜饯,这样吃起来就不会太酸,而且香甜可口。然而用糖腌制过后的西梅,完全变了样子,很难认出它原本的样子。这些奇葩水果你见过几种?
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