苹果一—祛除斑、美白皮肤、减轻体重
苹果是我们常吃的一种水果,属于蔷薇科,是植物的果实。吃苹果既能减肥,又能帮助消化,老人吃了会有更好的效果。苹果中的纤维,对儿童的生长发育有益,能促进生长和发育,也可美白皮肤,加快吸收,排出毒素。
排毒功效综：
苹果中含有一种叫果胶的物质,这是种水溶性食物纤维,能够减少肠内的不良细菌数量而帮助有益细菌繁殖。以前曾经风靡过的“苹果减肥餐,就是利用苹果能让人有饱腹的感觉并具有整肠作用从而达到减轻体重的效果。此外苹果中含有丰富的维他命。在所有含有维生素C的水果中,以苹果的含量最高,其所含的维生素C可以有效抑制皮肤黑色素的形成,帮助消除皮肤色斑,增加血红素,起到延缓皮肤衰老、美白皮肤的效果。
如何苹果：个大适中的才放心，选购苹果时,应挑选个大适中、果皮光洁、软硬适中、气味芳香者。表皮光洁无伤痕的才新鲜，苹果一般应选择表皮光洁无伤痕,色泽鲜艳(表明比较成熟),果皮无虫眼和损伤、肉质嫩软,味正质脆;用手握试苹果的硬软情况,太硬者未熟,太软者过熟,软硬适度为佳,用手掂量,如果重量轻则是肉质松绵,一般认为质量不佳。
清洗苹果：
1、水+盐
苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。专家介绍,这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且,食盐也非常干净。
2、水+淀粉
准备一个小盆,放些淀粉,然后洗苹果,其表面不易变色,也不会破坏苹果的营养含量。
饮食宜忌：
忌苹果与水产品不可一起吃苹果中含有大量的果酸,而水产品含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物,二者同食,会使身体消化不良,导致便秘。
宜苹果+鸡蛋,值得推荐大家都知道鸡蛋含有的营养价值极高,其中的蛋白质可以增加机体的代谢功能。将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌。再将苹果去核,切成花片。烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,装盘即可。此饼色泽金黄、味美、口感好。
排毒美白超级食谱推荐
食谱推荐一:果香脆卷
原料
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翠玉苹果2个,鱼肉克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可),哈密瓜克,春卷皮50克,葱5克,姜2克,盐、淀粉、植物油各适量。
做法/p>
1.鱼肉切片,用葱、姜及调味料腌10分钟,备用。
2.苹果与哈密瓜去籽、去皮,切成同鱼肉大小的方形片,淀粉调成糊状。
3.用春卷皮包卷鱼片,苹果与哈密瓜片成长方形状,用淀粉糊粘牢,入油锅中炸酥,捞起并沥干。
4.将每块对切排入盘中即可。
适合人群：此菜有祛除色斑的功效,是女士美颜的佳品。
食谱推荐二:苹果什锦饭
原料:白米饭克,富士苹果1个,火腿10克,番茄40克,青豆、玉米粒少许,芹菜30克,植物油、盐、味精适量。
做法
1.苹果洗净、切丁,用盐水泡过,捞起,沥干水备用。
2.番茄洗净并切小块,火腿切小块,芹菜去叶洗净并切小丁,备用。
3.起热锅,放油,将芹菜丁炒香,加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒,调味料翻炒后,再放进熟米饭,以大火迅速炒匀,即可起锅食用。
适合人群:此饭有美白皮肤的功效,适用于皮肤无光泽、有色斑的人食用。
