水果酸酸甜甜的,很好吃,但我今天,要带大家一起了解一下,水果的世界是怎么分类的呢?
据果实的形态和特性我们水果家族大致可以分为五类:
一、浆果
如葡萄、草莓等
二、瓜果
如西瓜、哈密瓜等
三、柑橘类
如柳橙、柚子等
四、核果类
(内果皮形成硬核,包有一枚种子)
如桃、李子、杏等
五、仁果类
(内有籽)
如苹果、梨等
水果促进食欲、有利于食物的消化;也可以增加肠蠕动,防止便秘,维护肠道的健康;适量的水果摄入,也可以调节免疫力,有益于全身健康。
那水果应该吃多少最合适呢?
版《中国居民膳食指南》推荐:天天吃水果,保证每天摄入-g新鲜水果,果汁不能代替鲜果。
果汁在加工过程会损失维生素C、膳食纤维等营养成分,家庭自制的也不推荐。
我是注册营养师任洪叶,